Технолог-разработчик
11 Ноября 2024
от 120 000 руб.
Город:
Подольск (Московская область)
Занятость:
Полная занятость
Компания "Дэлис"
Обязанности:
- Участие и помощь в разработке и внедрении производства рецептур новых видов кондитерских изделий – торты, пирожное, зефир, мармелад.
- Составление технологических требований на продукт, оформление технических заданий на новые виды изделий.
- Организация и проведение дегустаций, умение работать с научно-технической документацией.
- Знание рынка поставщиков ингредиентов, креативный подход к реализации идей при разработке новых продуктов будет преимуществом.
- Проведение исследований органолептических показателей ХБИ и кондитерских изделий с целью оценки качества, формирование заключений по итогам дегустаций.- Разработка нормативно - технической документации (рецептур и технологических -инструкций)
- Участие в подготовке и составлении технических текстов для маркирования продукции (состав продуктов, описание продукта, срок годности, ГОСТ/ТУ), расчет пищевой и энергетической ценности на новые виды изделий.
- Снижение сырьевой себестоимости разрешенными способами без потери качества
- Контроль технологии производства и качества выпускаемой продукции;
- Соблюдение критических контрольных точек.
- Обучение работников производства по технологическим процессам запускаемого продукта.
Требования:
- образование - высшее (инженер-технолог хлебопекарного и кондитерского производства) или среднее специальное с обязательным опытом работы по профилю не менее 2-х лет;
- желательно опыт работы в хлебопекарном или кондитерском производстве;
- знание технологии хлебопекарного и кондитерского производства.
Условия:
- График 5-тидневка, с 9-18 или 8-17, субб.,вск, выходные, пятница- короткий день. Возможно рассмотрение сменного графика работы
- оформление в соответствии с ТК РФ;
- бесплатное питание, дружный коллектив, приятная рабочая атмосфера, поздравления и подарки на праздники;
Место работы - г. Подольск (территория завода " Зингер") от станции МЦД Подольск в пешей доступности.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Ноября
Конструктор-технолог( ВЕНТСТОР )
Москва
от 80 000 руб.
Компания "ВЕНТСТОР" Условия: Оформление по ТК РФ. Режим работы 5/2 8.00-17.00 или 9.00-18:00. Стабильная выплата 2 раза в месяц....
05 Ноября
Golang-разработчик( AdSensor )
Москва
Компания "AdSensor" Мы – AdSensor , IT компания, которая разрабатывает сервис автоматического аудита digital-рекламы. Мы предоставляем...
05 Ноября
Москва
Компания "Сервис Менеджмент-Р" "СЕРВИС МЕНЕДЖМЕНТ-Р" — мы Управляющая компания, которая уже более 15 лет организует работу двух крупных...
05 Ноября
Разработчик Computer Vision( Автоматизация и Консалтинг )
Москва
от 120 000 до 150 000 руб.
Компания "Автоматизация и Консалтинг" Сейчас ищем Разработчика Computer Vision в направление «Tилпос». Направление «Tилпос» создает умные...
05 Ноября
PHP разработчик (MIddle/Middle+)
Москва
Компания "OptiTeam" О нас и о продукте: Мы – команда OptiTeam, крупный системный интегратор. Мы занимаемся IT-консалтингом, оптимизацией и...
Вакансия размещена в отрасли